本件摺扇為民國初年書畫合璧之作。畫幅由海派名家商笙伯（1869–1962）以「沒骨法」所繪之夏日瓜果，畫中蓮蓬、蓮藕、雞頭蓮、葡萄、西瓜錯落成趣，展現明清以來花果圖中常見的消暑意象。雞頭蓮果實為褐色帶刺者，種子叫「芡實」，煮食可清熱解暑。書幅為書法家譚澤闓（1889–1947）所題，引以文采換冰消夏之典故，道出唐宋文人夏日敲冰、食冰的奢侈享受。扇面前後合觀，讓人想像古人消暑時舌尖上的清涼滋味。